บันทึกอนุทิน
วิชา การจัดประสบการณ์ทางวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย
อาจารย์ผู้สอน อาจารย์ จินตนา สุขสำราญ
วัน/เดือน/ปี 20 พฤศจิกายน 2557 ครั้งที่14วันนี้อาจารย์สอนชดเชย อาจารย์ให้ทำกิจกรรม วาฟเฟล
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เนย
2.แป้ง
3.นม
5.แก้ว
6.เครื่องทำวาฟเฟล
วิธีการทำ
วิธีการทำ
1.เทน้ำในแป้ง ในปริมาณนมครึ่งแก้วและน้ำ 1 ถ้วยเล็ก ตามด้วยไข่ไก่ 1 ฟอง และชีสที่ตัดแล้วครึ่งหนึ่ง และตีให้เข้ากัน
2.ตักแป้งสำเร็จรูปที่ปรุงเสร็จแล้วใส่ถ้วยเล็กเพื่อจะนำไปอบ
3.ทาเนยที่เครื่องทำวาฟเฟิลที่เครื่องไม่ให้ติดขนม
4.เทแป้งลงในเครื่องทำขนมและปิดฝาไว้สักพัก จากนั้นก็ผลิกกลับให้ สุขทั้ง2ด้าน ก็จะได้วาฟเฟิล
การนำไปประยุกค์ใช้
การทำกิจกรรมในครั้งนี้สามารถนำไปทำที่บ้าน หรือ สถานีที่ต่างๆ และ ทำให้ชั้นเรัยน หรือ ทำในหน่วยที่จะสอนได้ เป็นการทำที่ ง่าย ประหยัด และอร่อย
